قال البرنامج الوطنى للحد من الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة “لتدوم”، إن مساهمة كل فرد بالمملكة في فقد وهدر التمور تقدر بـ 5 كيلو جرامات سنويًا. وبيّن “لتدوم” وهو أحد برامج الهيئة العامة للأمن الغذائي، أن نسبة الفقد السنوية التي تُصيب التمور في المملكة تقدر بـ 16٪ في حين تبلغ نسبة الهدر 5,5٪. التمر يُفقد…
المزيد