يعتبر البقدونس من الأطعمة المهمة والمفيدية والتي نتجاهلها دائما.
وقدم الدكتور أحمد أبو النصر المعالج بالأعشاب والنباتات فوائد غير متوقعة للبقدونس ، بحسب موقع صدى البلد .
ويقول “أبو النصر”، ” أن ربع كوب من البقدونس الأخضر له فوائد لا تعد ولا تحصى، وانتشرت العديد من الدراسات التي تؤكد قدرته على تجنب الإصابة بمرض السكر، وله العديد من الفوائد الأخرى:
– علاج غير عادى للنقرص.
– يمنع الشيخوخة والشعر الأبيض بتقويته للخاصية دي فى الكبد .
– المضاد للإلتهابات .
– مدر للبول طبيعى .
– مضاد حيوى طبيعى مطهر المجارى البولية ويمنع الصديد فى البول.
– ينشط البنكرياس لإنتاج الأنسولين .
– الأفضل والأهم خاصة مريض السكر من خلال جرعه ربع كوب من الأوراق الطازجة مقطع يومياً .