أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أن ألواح التقطيع تُعد من أحد أكثر الأسطح المتسببة بتلوث الغذاء.
ونصحت الهيئة في إنفوجرافيك لها، اليوم الثلاثاء، باستخدام لوح تقطيع خاص بالمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل لمنع انتقال الميكروبات من الأغذية الخام كاللحوم النيئة والدواجن.
