أوضحت جمعية حماية المستهلك أن ثلث المواد الغذائية المنتجة للاستهلاك البشري تهدر سنويا بما يعادل 1.3 مليار طن، والتي تبلغ تكلفتها حوالي 750 مليار دولار سنويا، الأمر الذي بدوره يكفي لسد جوع مليارين من البشر.
هذا ويشكل الفقد والهدر في الغذاء هاجساً عالميا لما له من آثار وخيمة على المستوي الاقتصادي والاجتماعي والبيئي.
هذا وأكد مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء زيد الشبانات، عن تجاوز قيمة الهدر الغذائي في المملكة حاجز الـ 40 مليار ريال سنوياً.