صحيفة غراس الالكترونية > طب وصحة > “الغذاء والدواء” توجه 4 نصائح للتعامل الآمن والسليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة “الغذاء والدواء” توجه 4 نصائح للتعامل الآمن والسليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة الكاتب: صحيفة غراس - الرياض 01 أبريل, 2023م 0 1046 قالت هيئة الغذاء والدواء إن التعامل الآمن والسليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة يضمن سلامتك ويحافظ على جودة طعامك عند تخزينه في البيئة والمدة الملائمة. وأضافت الهيئة، أنه يجب التخلص من الطعام إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين أو ساعة إذا كانت درجة الحرارة أكثر من 32 درجة مئوية، كما يجب تقسيم الكميات الكبيرة على أكتر من إناء قبل التخزين. ولفتت في إنفوجرافيك توعوي إلى أن تغطية الأطعمة تحافظ على رطوبة الطعام، وكذلك تحميه من الروائح بالثلاجة، ويجب تقطيع اللحوم والدواجن لأجزاءٍ صغيرة وتغليفها أو وضعها في أوانٍ متعدّدة. التعامل الآمن والسليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة يضمن سلامتك ويحافظ على جودة طعامك عند تخزينه في البيئة والمدة الملائمة.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/NeB7zxOODH — هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) March 31, 2023