ضمن فعاليات الأسبوع الخليجي للتغذية، يشارك مجلس الصحة الخليجي، مع وزارات الصحة في الدول الأعضاء، خلال الفترة من 7 إلى 13 مارس 2024م، يأتي هذا في إطار التفاعل الفعّال مع هذا الحدث الهام، حيث قام المجلس بتوفير مجموعة من الإنفوجرافيك التوعوية للوزارات بالدول الأعضاء، تعكس هذه المبادرة حرص المجلس على تعزيز تبادل الخبرات في مجالات الصحة والتوعية.
ويهدف الاحتفال بأسبوع التغذية الخليجي إلى تكوين وعي صحي تغذوي لدى المجتمعات الخليجية نظراً لتشابه أنماط الاستهلاك الغذائي فيها والتي بدورها ساهمت في خلق نمط استهلاكي غذائي غير صحي لدى مختلف الفئات مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، كما يهدف الاحتفال بأسبوع التغذية الخليجي إلى نشر وتعزيز ثقافة اختيار الغذاء الصحي المتوازن، وتعزيز أنماط الحياة الصحية؛ والذي بدوره يقلل من عبء الأمراض الناتجة عن التغذية غير الصحية.
وبهذه المناسبة أصدر مجلس الصحة الخليجي مجموعة من الانفوجرافيك التوعوية للتعريف بالعادات الصحية في رمضان وكيف تجعل طبقك صحياً وطريقة تقسيم طبقك اليومي بالتساوي إلأى المجموعات الغذائية الخمسة وهي ( الحبوب – البروتينات – الخضروات والفواكة – الألبان وبدائلها) والحرص على أن تكون أكبر قليلاً لمجموعتي الخضار والحبوب كالتالي: يتم استبدال الحبوب المكررة ( الأرز والخبز الأبيض) بالحبوب الكاملة ( الأرز البني والشوفان والكينوا) وتخصيص 3/1 طعامك لها، وكذلك الخضروات والفواكة يتم تخصيص 3/1 من طعامك للخضروات بمختلف ألوانها وأنواعها، حيث أنها تساعدك في الوقاية من أمراض القلب، وتناول منتجات الحليب الخالية أو قليلة الدسم لتدعم جسدك بالكالسيوم اللازم لعظام صحية، واختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون المشبعة لتدعم جسدك بالبروتين والحديد والزنك اللازمة لنمو العضلات.
الجدير بالذكر دعى المجلس إلى اتباع 4 خطوات لبناء عادات أكل صحية في رمضان وهي أن تبدأ بالتدريج في تغيير واحد من كل مرة، كتضمين خضروات جديدة في الفطور، وأن تجعل نصف طبقك من الفواكة والخضروات وتناول الفواكة عوضاً عن العصائر، وأن تستبدل القلي بالزيت لطعامك باستخدام المقلاة الهوائية، وتخصيص وقت للمشي على الأقل 30 دقيقة بين وجبة الفطور والسحور.
