بيّنت وزارة البيئة والمياه والزراعة، اليوم (الأربعاء)، الفوائد الصحية لفاكهة الشمام وقيمتها الغذائية، وذلك تزامناً مع الأسبوع الخليجي للتغذية.
وأوضحت الوزارة أن الفوائد الصحية للشمام تشمل الوقاية من بعض أنواع السرطانات كالقولون، وتقليل الالتهابات وحفظ البشرة، والحفاظ على ضغط الدم بمستوياته، وعلى صحة الأمعاء وسلامة العين، والوقاية من الإصابة بالربو، وحفظ توازن السوائل في الـدم.
وأشارت إلى أن السعرات الحرارية لعدد 1 كوب من عصير الشمام هي 54 سعرا حراريا، فيما تحتوي القيمة الغذائية لكل حصة يومية على 0.3 غرام دهون كلية، و0.1 دهون مشبعة، و26 مليغرام صوديوم بنسبة 1%، و13 غرام مجموع كربوهيدرات بنسبة 5%.
فيما يحتوي الكوب على 1.4 غرام ألياف غذائية بنسبة 5%، ومجموع سكريات 13 غراما، و1.3 بروتين بنسبة 3%، و14.4 مليغرام كالسيوم بنسبة 1%، و0.34 مليغرام حديد بنسبة 2%، و427 مليغرام بوتاسيوم بنسبة 9%.
