لا صحة لاحتواء حليب الإبل “المبستر” على “البكتيريا الممرضة”

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه لا صحة للمعلومات الشائعة بشأن احتواء حليب الإبل “المبستر” على “البكتيريا الممرضة”، المسببة للنزلات المعوية وغيرها من الأمراض.

وقالت الهيئة: الحقيقة أن حليب الإبل “المبستر” هو حليب آمن، حيث إن عملية البسترة تسهم في القضاء على الأحياء الدقيقة المسببة للنزلات المعوية، دون تغيير في صفات الحليب وما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة.

وأضافت “الغذاء والدواء”: يُنصح بتجنّب حليب الإبل الخام “غير المبستر”.

لا صحة للمعلومات الشائعة بشأن احتواء حليب الإبل "المبستر" على "البكتيريا الممرضة"، بل هو حليب آمن، حيث أن عملية البسترة تساهم في القضاء على الأحياء الدقيقة المسببة للنزلات المعوية.
كما ينصح بتجنب حليب الإبل الخام "غير المبستر"#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/jHGazZS9Eb

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) February 26, 2024