توصّلت دراسة قام بها علماء من المركز الطبي لجامعة راش إلى أن استمرار المرأة في تحضير الطعام المنزلي يتسبب لها في أخطار صحية عديدة. وكان العلماء قد تابعوا الحالة الصحية لـ 2700 امرأة (42 – 52 سنة) لمدة 14 سنة، وتوصلوا إلى أن المرأة التي تقضي في المطبخ وقتا طويلا في تحضير الطعام، يزداد احتمال إصابتها بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومستوى الكولسترول، فيما تقل احتمال إصابة النساء اللواتي يحضرن الطعام خلال فترات متباعدة بهذه الأمراض. وقال الباحث الدكتور ابيلهانس: “على الرغم من أن أسباب هذه العلاقة المتبادلة غير واضحة، إلا أن نتائج الدراسة تشير إلى ضرورة التشكك بفائدة تحضير الطعام في المنزل، بهدف المحافظة على الصحة”.