ظهرت تقنية حديثة وهي العلاج بالصيام، فقد تكون سمعت الكثير عن علاج مرضى الكوليسترول بالصيام، وأن هناك أطعمة تعالج ارتفاع الكوليسترول في الدم، فما يحدث عند المريض هو انخفاض معدلات الأيض أو التمثيل الغذائي، وارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة، لذا يستخدم الصيام المتقطع كحل علاجي لتنظيم الكوليسترول النافع في الدم.
وعلى مرضى الكوليسترول اتباع نظام غذائي يحتوي على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والبقوليات والزيوت النباتية، ويجب اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات قليلة الدسم، ودواجن وأسماك وبقوليات.
فيحسن صوم رمضان من مستوى البروتين الدهني وكثافته، ويقلل من مستوى الكوليسترول بعد شهر رمضان، لأن الصيام يؤثر على مستوى الدهون والبروتينات، فإذا قمت بالصيام اتبع نظام غذائي صحي لك.
وجبات الإفطار والسحور لمريض الكوليسترول الصائم
بالطبع يوضع الطعام على المائدة وتجد نفسك تتناول المزيد منه، وتشتهي الكثير من الأطعمة الدسمة التي ترفع الكوليسترول عندك، ولكن بهذا الأمر لن يفلح الصيام معك، وهذه هي الطرق الصحية التي تتبعها في وجباتك:
وجبة الإفطار
يجب أن تتكون وجبة الإفطار عند مريض الكوليسترول من الآتي:
الخضروات والفواكه
تناول الماء في البداية أو الحساء، بعدها قم بتناول طبق من سلطة الخضروات، مكونة من الجزر والبروكلي والخيار، الخضروات مفيدة لك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة، والتي تعمل على امتصاص الكوليسترول الضار من مجرى الدم، ستجد الألياف في الفواكه مثل الخوخ والكمثرى أو الإجاص
دقيق الشوفان
ضع كوب من دقيق الشوفان إلى ثمرة موز في كوب، اخلطهم معاً وتناوله يومياً على الإفطار.
الأسماك
تحتوي الأسماك على الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية بسبب زيت الأوميجا3، والتي ترفع من نسبة الأحماض الدهنية وتقلل من الكوليسترول في الدم، يمكنك شواء السمك بزيت الكانولا للحصول على فائدة أكبر، وأفضل الأسماك الصحية لك هي سمك السلمون والهلبوت والسردين والتونة وسمك الإسقمري البحري.
وجبة السحور
تناول وجبة من البقوليات وعصير البرتقال وطبق سلطة فواكه أو خضروات، لحمايتك من العطش والشعور بالشبع.
نصائح لمريض الكوليسترول الصائم
صوم مرضى الكوليسترول في رمضان يجب أن يصاحبه بعض العادات والخطوات، وهي كالتالي:
- تناول القليل من السعرات الحرارية.
- النشاط البدني شيء مهم، لذا مارس نوع معين من الرياضة تحرك به جسمك ويبعدك عن الكسل.
- لا تهمل وجبة الإفطار وتناول وجبة متكاملة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
- تناول وجبة خفيفة تحتوي على طبق من الفاكهة بين وجبتي الإفطار والسحور.
- اشرب السوائل بكثرة خصوصاً الماء، لأنها تساعد جسمك على الوقاية من العطش بالنهار.
- لا ينبغي أن تأكل وجبة السحور وتذهب إلى الفراش للنوم، حتى لا يحدث لك زيادة في الوزن.
- ابتعد عن التدخين تماماً.
- قم بتحليل الكوليسترول وعينة من الدم، لمعرفة درجة الكوليسترول والدهون عندك باستمرار.