يقدم الباحث أحمد بدوى تعريفاً موجزاً عن فوائد الأوميجا3 واثاره السلبية على جسم الإنسان ..
ماهي الأوميجا3 ؟
توجد في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونه والسردين ، فهو وسيلة رائعة لحرق الدهون وبناء العضلات والعديد من الفوائد الأخري .
فقد أظهرت الأوميجا3 العديد من الفوائد الصحية الملحوظة في عالم التغذية، مما يساعد على تقديم العديد من الفوائد الصحية الحيوية للجسم ، حيث تتكون الأوميجا 3 من 3 أنواع من الدهون تسمى ألفا لينولينيك – حمض الإيكوسابينتينويك – حمض دوكوساهيكسينويك .
الأوميجا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن أن ينتجها الجسم بكميات كافية ، ومن ثم فإنه لا بد من الحصول عليها من خلال المصادر الغذائية ، فتتوافر الأوميجا 3 في زيت بذور الكتان ، زيت القنب ، زيت السمك ، زيت الحبار وغيرها من المصادر المختلفة للأوميجا3 ، كما يعد زيت السمك مصدر وفير بالأوميجا3 .
ماهي فوائد الأوميجا 3 ؟
يمكن أن نختصر أهمية فوائده في عبارة قصيرة “بأنها تحسن من قدرات الجسم في كل شئ” .
لا أعرف من أين نبدأ لتوضيح هذه الفوائد بالتفصيل ولكن دعونا نبدأ بفوائد الأوميجا3 لبناء العضلات وحرق الدهون وهما أساس تحسين مظهر الجسم .
الأوميجا3 و بناء العضلات و فقد الدهون :
عموماً تلعب الأحماض الدهنية دوراً هاماً في نشاط العمليات الداخلية في جسم الإنسان وتعطي إحساس بالراحة بعد الإنتهاء من التدريبات في تحسن من أداء العضلات .
وهناك دراستين حول أهمية الأوميجا3 في حرق الدهون وبناء العضلات وأن الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي صحي ويمارسون الرياضة باستمرار ويتنالوا كميات منتظمة من الأوميجا3 يستطيعوا حرق المزيد من الدهون.
وقد أظهرت الأبحاث أن الأوميجا3 تساعد على أكسدة الدهون وعلاج حساسية الأنسولين وتحسين استهلاك الجسم للسعرات الحرارية .
تعمل الأوميجا3 علي حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم وتحسين تدفق الدم إلي العضلات أثناء ممارسة التمارين وبالتالي يمنع كسر العضلات ، وأيضاً تعمل كمضادات للإلتهابات .
فوائد الأوميجا3 للصحة عموماً :
مميزات تناول الأوميجا3 على الصحة عموماً ، فقد أظهرت الدراسات أن هناك العديد من الفوائد العامة ومنها :
1- تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية .
2- تقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية .
3- تقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم .
4- يساعد على انتظام ضربات القلب .
5- يعمل على تقلل ضغط الدم .
6- يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين .
7- يعالج الإلتهابات .
8- يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم .
وبالإضافة إلي ذلك أيضاً أثبتت الأبحاث أن الأوميجا3 تمنع مايلي :
– الإصابة بمرض الزهايمر : تدخل زيوت أوميجا 3 في تركيب الأغشية الخلوية العصبية وتركيب وصلاتها .
– الإصابة بالإكتئاب :حيث وجد أن من يتناولون الأغذية الغنية بهذه الزيوت معدل الإحباط لديهم هو أقل من غيرهم بنسبة 10 /1 فهي مهمة جداً للنشاط العصبي السليم .
– الإصابة بأمراض القلب .
– الإصابة بالسرطان .
– الإصابة بإلتهاب المفاصل : يعتبر نقص الأحماض الدهنية من العوامل الرئيسية للالتهابات المفصلية فهي تخفف الآلام والتورمات والتهابات الجلد الناجمة عن التهاب المفاصل الروماتويدي خلال أشهر ، و تخفف التهابات الأوتار العضلية بينما يزيد ذلك الأحماض الدهنية غير المشبعة .
– الإصابة بمرض السكر .
– فرط النشاط .
– الإصابة بالإعاقة .
وتعمل أيضاً الأوميجا3 علي تحسين الصحة النفسية و الذاكرة والتركيز فهي تساعد على تحسين المزاج وتعطي شعور عام بالرفاهية .
وأخر ماتم التوصل إليه حول فوائد الأوميجا3 أنها تساعد في الحصول علي شعر وبشرة أفضل ، ويذكر الباحثين أنها تعمل علي التخفيف من ألم الظهر وتحسين الرؤية وبالتالي فإن لها العديد من الفوائد التي لا تحصي .
السؤال الأن ماهي الفوائد التي ثبت صحتها علمياً ؟
بالتأكيد أن هذا السؤال مهم للغاية وذلك للتعرف على مدى صحة الدراسات والنتائج التي قام بها العلماء فبعض هذه الفوائد ثبت صحتها بنسبة 100% ولا يزال البعض الأخر تحت الدراسة .
هل هناك أثار جانبية للأوميجا3 ؟ وهل هي أمنه؟
تعتبر الأوميجا3 أمنه إلى حد كبير ، فهي لها فوائد مثيرة للإعجاب ، فلا توجد أثار جانبية للأوميجا3 بنسبة 100% طالما أن الفرد لا يتجاوز الجرعة اليومية المثالية.
قد يعاني البعض عند تناول حبوب الأوميجا3 وهي الطعم المر و التشجؤ أو قلة النوم أو زيادة النشاط أو الإنتفاخ أو القئ أو الغثيان ، ولكن أكثر الأعراض الجانبية خطورة هو أن الجرعات العالية تؤثر على زيادة تجلط الدم .
و احذر من تناول الأوميجا3 مع الإسبرين إلا تحت الإشراف الطبي ، ويجب أن تتجنبه الحوامل إلا بمراجعة الطبيب المعالج لأنه قد يتسبب في تشوهات للجنين .
والأمر المضحك أنه عندما تستشير النساء الحوامل بعض الأطباء ينصحوا بتناول أوميجا3 في المقام الأول ، فمثلاً معظم النساء يأخذون الأوميجا3 بإشراف الطبيب فهي مفيدة لنمو مخ الطفل ولكن عند تجاوز الجرعات تحدث تشوهات.
متي وكيف تؤخذ الأوميجا3 ؟
يجب أن تأخذ حبوب الأوميجا3 مع الوجبات ولا يفضل تناولها على معدة فارغة .
وإذا كنت تتناول أكثر من كبسولة واحدة في اليوم لا ينصح الأطباء بتناولهم مع بعض ولكن يفضل توزيعهم على مدار اليوم ، بمعنى تناول واحدة على الإفطار ، واحدة على الغذاء ، وواحدة مع وجبة العشاء وهكذا ..
ماهي كمية كبسولات الأوميجا3 التي ينبغي تناولها في اليوم ؟ وكم عدد الكبسولات ؟
من أجل الإجابة علي هذا السؤال أنت بحاجة إلي معرفة الجرعة المثالية لكبسولات الأوميجا3 اليومية والتي تمدك بالفوائد العديد التي قمنا بذكرها .
وبمجرد أن تعرف عدد كبسولات الأوميجا3 المثالية ، تستطيع أن تمد الجسم بالفوائد الرائعة ، وفيما يلي نعرض توضيح لعدد كبسولات الأوميجا3 فمثلا ماركة معينة تحتوي علي 650 جرام من حمض الإيكوسابينتينويك و450 جرام من حمض دوكوساهيكسينويك لكل واحدة ، وهي كمية 2 كبسولة من الأوميجا3
وعند جمع كل من 650 جرام +450 جرام = 1.1 جرام من حمض الإيوسابينتينويك وحمض الدوكوساهيكسينويك
بمعنى أن :
– 2 كبسولة من ماركة تجارية معينة تعطي 1 جرام من الأحماض لإيوسابينتينويك والدوكوساهيكسينويك ، وهذا هو الحد الأدني لكبسولات الأوميجا3 والذي ينصح بتناوله يومياً .
– 3 كبسولات من الأوميجا3 تعطي حوالي 1.6 جرام من الأحماض الأمينية .
– 4كبسولات تعطي حوالي 2.2 جرام من الأحماض الأمينية وهذه هي الجرعة المثالية التي ينصح بتناولها يومياَ .
– 5 كبسولات تعطي حوالي 2.8 جرام من الأحماض الأمينية وهو أقرب للحد الأقصي من الأوميجا3 .
ولكن ينصح الأطباء بتناول 4 كبسولات يومياً للحصول علي الفوائد كاملة .
وبالتالي فإن معدل وزن كميات كبسولات الأوميجا 3 الذي ينصح بتناولها يومياً هو 3 يتراوح بين 1-3 جرام وإذا قمت بتناول كمية أكبر أو أقل يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب .
ويجب أن تأخذ في الإعتبار أن هذه الكميات تم تطبيقها علي ماركة معينة من كبسولات الأوميجا3 فالماركات الأخري لكبسولات تحتوي علي كميات مختلفة من الأحماض الأمينية ، ربما تختلف كمية الوزن سواء كان أكبر أم أقل .
ولهذا السبب أفضل الإنتظام لتناول ماركة معينة من كبسولات الأوميجا3 لأن كل ما أحتاج إليه هو 4 كبسولات فقط وهناك نوعيات أخري من الكبسولات تتطلب تناول 6 كبسولات في اليوم .
والأن نوضح ماهي معايير إختيار أفضل ماركة لكبسولات الأوميجا3 ؟
فهناك عدد قليل من العوامل المشتركة التي يجب مراعاتها عند إختيار كبسولات الأوميجا 3 ومنها :
الجودة : إختيار أفضل جودة فهذا له أهمية كبرى لتجنب حدوث التجشؤ أو مرار الطعم المر ، فهو أيضاً يحتوي علي نسبة أقل من الملوثات وتعطي أفضل النتائج.
المناسبة : كما ذكرت أعلاه هناك ماركات تحتاج لتناول أكثر من 4 كبسولات لكي تحصل علي كمية الأحماض المطلوبة ، وهناك علامات تجارية تحتاج منك تناول ما يقرب من 8 كبسولات لتفي بالحصة اليومية من الأحماض لذلك يجب أن تختار الماركة التي تناسبك.
السعر : تختلف الكبسولات في سعرها تبعاً لاختلاف نوع العلامة التجارية و أنا شخصياً لا أمانع من إنفاق المزيد من الأموال للحصول علي علامة تجارية ذات جودة عالية .
وقد وجدت الأبحاث أن هناك العشرات من العلامات التجارية الخاصة بكبسولات الأوميجا3 ، وأن معظم هذه الكبسولات تحتوي علي الأحماض الأمينية التي تم ذكرها .
ويجب عند شراء كبسولات الأوميجا3 أن تضع الثلاث عوامل في الإعتبار حتي تستطيع الحصول علي الإستفادة الكاملة من كبسولات الأوميجا 3
أين تستطيع شراء كبسولات الأوميجا3 ؟
تستطيع شراء الأوميجا3 من مخازن التغذية وبالأخص الصيدليات فيتوافر فيها جميع الأنواع والمركات و بأسعار مختلفة .