نفّذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة جدة، أمس, جولة ميدانية موسعة ضمن إطار الاستعدادات المكثفة لموسم الحج وعيد الأضحى لهذا العام، بحضور مدير مكتب الوزارة بمحافظة جدة المهندس أحمد بن عبدالله القرني، ونائب مدير إدارة الأسواق والمسالخ بفرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة الدكتور عبدالعزيز بن سعد القحطاني.
وشملت الجولة زيارة سوق الخضار والفواكه المركزي، ومسلخ الأنعام المركزي بشرق جدة, والذي تُقدّر طاقته الاستيعابية بـ 5000 رأس يوميًا، ويضم تسعة مراقبين، ومثلهم أطباء بيطريين، و (75) جزارًا، و (35) عاملًا، إضافة إلى زيارة مسلخ جدة الرئيس بجنوب المحافظة الذي يُعد أحد أكبر المسالخ في المنطقة، حيث تبلغ طاقته الاستيعابية 7600 رأس يوميًا، ويضم (10) مراقبين، و(6) بيطريين، و (80) جزارًا، و (55) عاملًا، حيث اطّلع على وفرة المنتجات الغذائية والمواشي، والتأكد من التزام جميع الجهات المشغلة بمعايير الجودة والاشتراطات الصحية المعتمدة، بما يعكس الجهود المبذولة؛ لتعزيز الأمن الغذائي، وضمان استقرار السوق المحلي.
وأكد المهندس القرني جاهزية عمل المسالخ بكامل طاقتها خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مع اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة؛ لتقديم خدمات عالية المستوى، تراعي أعلى المعايير الصحية والبيئية، وتوفر بيئة نظيفة وآمنة خلال عمليات الذبح، بما يسهم في الحفاظ على صحة المستهلكين، وضمان سلامة اللحوم المتداولة في السوق.