حذرت وزارة التربية والتعليم إدارات التربية بعدم السماح بتشغيل المقصف ذاتيا بطريقة التقبيل لأحد المعلمين أو المعلمات أو العاملين بالمدرسة كالحارس أو المراسل أو غيرهم.
وأن الوزارة أعدت مجموعة خطوات لتشغيل المقصف ذاتيا في العام الدراسي الحالي، من بينها ترشيح طلاب في مدارس البنين، وطالبات في مدارس البنات لمهمة البيع بواقع طالب أو طالبة لكل مئة طالب أو طالبة، مع طالبين أو طالبتين كاحتياط، ويصرف لهم مكافأة شهرية بنسبة %5 من صافي الأرباح الشهرية.
وشددت اللائحة على الكشف الطبي لمن يمارسون عملية البيع، وألزمت المدارس بأخذ موافقة خطية من أولياء أمور الطلبة بالسماح لهم بذلك، مع عدم تعيين موظفين أو موظفات في المقصف من خارج المدرسة.
وشددت على توزيع المهام وعدم جمعها لدى معلم أو معلمة واحدة حتى لا تشكل عبئا إضافيا، مع ترشيح معلمين ومعلمات للإشراف على المشتريات اليومية لتموين المقصف وعلى المبيعات اليومية.
ونوهت بأهمية طلب ثلاث تسعيرات من ثلاثة مخابز أو مطاعم أو كافتيريات لاختيار الأعلى جودة ثم الأنسب سعرا من خلال لجنة المقاصف المدرسية.
وأشارت إلى أن المدارس ملزمة بالإعلان للطلاب والطالبات عن تشغيل المقصف ذاتيا واستقبال المساهمة بواقع ريال واحد لكل سهم، مع إمكان المساهمة بأكثر من سهم وبحد أقصى 40 سهما، وتدوين أسماء المساهمين في سجل خاص ويسلمون سندات قبض بذلك.
ولفتت إلى أنه في حالة انتقال طالب أو طالبة من المساهمين من المدرسة قبل نهاية العام الدراسي يصرف رأس المال الذي دفعه والأرباح حتى آخر تقرير شهري.
وشددت الوزارة أن على مدارس التشغيل الذاتي الالتزام بجميع الاشتراطات الصحية والالتزام ببيع الأغذية والمشروبات المسموح بها وعدم بيع الأغذية الممنوعة.
أغذية ممنوع بيعها:
- 1 – ذات القيمة الغذائية المنخفضة كالشيبس والبفك والحلوى بأنواعها والشوكلاته والعلك والمثلجات (الآيس كريم) والمصبرات والمسليات.
- 2 – المشروبات الغازية بأنواعها ومشروبات الطاقة.
- 3 – العصائر والمشروبات السكرية التي تقل فيها نسبة العصير عن %30.
- 4 – اللحوم والكبدة.
- 5 – الطعمية.
أغذية مسموح بها:
- 1 – الحليب السائل المعبأ آليا، الطازج أو طويل الأجل.
- 2 – البسكويت والمعمول المصنوع من الطحين الكامل أو العادي أو المحشو أو المضاف إليه التمر أو السمسم أو التين على أن تكون مغلفة آليا.
- 3 – التمور المغلفة آليا.
- 4 – الفواكه والخضروات الطازجة والموسمية.
- 5 – الشطائر والفطائر.
- 6 – العصائر المعلبة التي لا يقل نسبة عصير الفاكهة فيها عن %30 وتكون خالية من المواد الملونة وألا تكون في علب زجاجية.
- 7 – المشروبات الساخنة كالحليب والشاي.
- 8 – المياه الصحية المعبأة في عبوات صغيرة.