أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أهمية الاستخدام الواعي للثوم (Allium sativum)، مؤكدةً أنه قد يساهم في خفض ضغط الدم بشكل طفيف ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، دون أن يُغني عن العلاج الطبي أو الاستشارة المتخصصة.

وبيّنت الهيئة أن الكمية المسموح بها يوميًا تتراوح بين 600 و1200 ملغ، بما يعادل فص إلى فصّين يوميًا، مع ضرورة استشارة الطبيب عند استخدامه لأغراض علاجية، خاصةً لمن يعانون أمراضًا مزمنة.

وحذّرت من بعض التداخلات الدوائية المحتملة، إذ قد يتعارض الثوم مع مضادات التجلط مثل الوارفارين والأسبرين، إضافةً إلى بعض أدوية الضغط والسكري، ما يستدعي الحذر والمتابعة الطبية.

كما شددت على أهمية إيقاف استخدام الثوم قبل العمليات الجراحية بما لا يقل عن سبعة أيام، وتجنب تناوله خلال الحمل والرضاعة دون استشارة طبية.

وأكدت الهيئة في ختام توعيتها أن الاعتدال والرجوع إلى المختصين يظلّان الأساس لتحقيق الفائدة المرجوة من الأغذية والمكملات، ضمن إطار صحي آمن.