حصل فريق بحثي مشترك من جامعتَي «كونيتيكت» و«ويسترن نيوإنغلاند» الأميركيتين، على براءة اختراع لعلاج جديد يكافح حساسية الطعام. وكان الدكتور كلينتون ماثياس، الأستاذ المُساعد لعلوم التغذية في كلية الزراعة والصحة والموارد الطبيعية في جامعة «كونيتيكت» قد اكتشف علاجاً جديداً محتملاً لتفاعلات الحساسية مستخلصاً من «الكركمين». ووفق البيان الصحافي المنشور في «ميديكال إكسبرس»، أظهرت دراسات ماثياس…
المزيد