ولفتت إلى أهمية فحص الأغذية المعلبة عند استلامها، والتأكد من عدم وجود أضرار أو تغيّرات في لون أو شكل العبوة، مما قد يدل على تلف المنتج، والتحقق من تغليف المنتجات سريعة الفساد خاصة اللحوم والأطعمة الجاهزة، والتأكد من عدم وجود أي ثقوب أو فتحات قد تسمح بدخول الملوثات، مع الحرص على درجات الحرارة المناسبة للنقل والتوصيل عند استلامها، خاصة المنتجات المبردة بدرجة حرارة أقل من 5 درجات مئوية، والمنتجات الساخنة لدرجة حرارة أكثر من 60 درجة مئوية.