أكد أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، أنه لا يوجد أي نوع من التمر أو العسل لا يرفع مستوى السكر في الدم، مشيراً إلى أن ما يُشاع عن وجود أصناف لا تؤثر في السكر غير صحيح، حتى وإن احتوت بعض الأنواع على ألياف أكثر من غيرها.

وأوضح أن مريض السكري يمكنه تناول من 5 إلى 7 تمرات، بشرط تجنب الحلويات والسكريات والنشويات لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات، لتكون التمرات هي حصته من السكريات خلال تلك الفترة.

وأضاف أن تناول التمر مع مصادر للبروتين أو الدهون الصحية مثل الطحينة أو اللبنة، إلى جانب شرب 2 إلى 3 أكواب من الماء وممارسة المشي أو أي نشاط بدني، يساعد على الحد من الارتفاع السريع في مستوى السكر وتعزيز الصحة العامة.