يعد الشاي من اهم المشروبات في اغلب دول العالم لدرجة إدمان الكثيرين له دون العلم بمخاطره بسبب الافراط.

ويؤكد الأطباء أن تناول 3 او 4 اكواب شاي علي مدار اليوم اي ما يعادل 950 ملليجرام يسبب الامراض التالية :

1- فقر الدم او الانيميا إذ يمنع حمض التانين الموجود بالشاي من امتصاص الحديد لذا ينصح بعدم تناوله بعد الطعام مباشرة والتقليل منه.

2- حرقة المعدة نتيجة تحفيز افراز احماض الامعاء وقد يسبب تآكل الجدران المبطنة للمعدة.

3- التوتر والقلق فشرب 200 مليجرام فقط يهدداعصابك ويزيد من توترك نتيجة لزيادة الكافيين.

4-قلة النوم بسبب تأثيره علي هرمون الميلاتونين المسؤول عن الشعور بالرغبة في النوم.

5- الصداع المزمن :فمع التوقف المفاجئ عنه ستشعر بالصداع والدوار بسبب انسحاب الكافيين.